Hébergement et immobilier touristique

Forte de 637 000 chambres réparties dans près de 17 600 établissements début 2015, l’hôtellerie constitue le socle traditionnel des flux touristiques en France, ainsi qu’un important générateur de recettes, d’emplois et de retombées. Elle connaît depuis quelques années d’importantes mutations, que ce soit sous la contrainte des normes ou en lien avec l’évolution rapide des modes de consommation. 

Découvrez notre expertise hôtelière

Début 2015, In Extenso TCH dénombrait 2 600 résidences de tourisme ou établissements assimilés, pour plus de 180 000 studios et appartements. Majoritairement concentrée sur le littoral et dans les stations de sports d’hiver, cette offre a vu son développement largement influencé par une succession de dispositifs d’incitation fiscale. Ces derniers ont fini par montrer leurs limites, et la création de valeur repose désormais davantage sur l’exploitation et la commercialisation, autour de groupes spécialisés.  Depuis une vingtaine d’années, les résidences de tourisme se sont développées dans les grandes villes et sont devenues une alternative à l’hôtellerie pour les séjours de plusieurs nuits à quelques semaines. Ce marché spécifique fait l’objet d’une étude annuelle dont la 9ème édition est sortie en juin 2015. 

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L’Hôtellerie de Plein Air constitue un secteur important de l’hébergement marchand et une formule appréciée des touristes en séjours, qui implique une approche professionnelle pour la qualification de son offre et de son approche marketing ainsi que de son management. Nos experts pourront vous accompagner dans vos démarches de création/modernisation ou de dynamisation marketing de votre produit.

Le nombre de golfeurs atteignait 407 569 licenciés en France en 2015, selon la Fédération Française de Golf ; soit une progression de +40% par rapport à 2000, témoignant du développement continu de la pratique. Le golf est ainsi devenu le 4ème sport individuel français, derrière le tennis, le judo et l’équitation.

Découvrez notre expertise golfique

Le marché du bien-être a longtemps été composé des stations thermales et des centres de thalassothérapie. Ces établissements connaissent une profonde mutation, face à plusieurs problématiques : déremboursement des cures thermales par la Sécurité Sociale, concurrence nationale et étrangère en croissance, clientèle traditionnelle vieillissante, etc. Cette mutation est notamment induite par l’arrivée d’un nouvel entrant sur ce marché : le spa. 

Découvrez notre expertise dans le domaine du Bien-être

La restauration est un secteur prépondérant avec une part de 50 Mds de chiffre d’affaires annuel dans l’économie française. 
Cette activité a de tout temps eu un rôle incontournable car elle traite d’une nécessité : se nourrir. A ce besoin, on ajoute une dimension qualitative et culturelle forte.
La restauration allie passion et extrême précision. Les équilibres économiques spécifiques de la profession sont complexes et nécessitent des réglages fins pour que ce métier d’accueil et de savoir-faire puisse se traduire par des réussites commerciales.
En ce sens, In Extenso TCh a su développer une expertise solide dans le conseil aux projets du domaine de la restauration. L’identification du besoin et l’élaboration d’une proposition globale sont les deux piliers constituants de tout projet dans ce secteur d’activité.

Découvrez notre expertise en restauration

Notre équipe spécialisée en AMO hôtelier mène des missions d’assistance et de conseil à Maîtrise d’Ouvrage sur l’intégralité d’un projet hôtelier, de la programmation à l’ouverture de l’établissement. Elle assure la coordination des équipes de conception et d’exécution, le suivi opérationnel des chantiers et facilite le développement et la réalisation d’un produit fonctionnel dans le respect des contraintes du projet.

En France, comme à l’international, les projets concernent autant la réhabilitation lourde, la rénovation, les constructions neuves, que les bâtiments classés et patrimoniaux.