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Philippe Gauguier et Olivier Petit, associés d'In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie ont été interviewés par Business Immo lors de la conférence annuelle des Tendances de l'hôtellerie qui s'est déroulée le 12 février 2016 au Palais Brongniart à Paris.
« Le délicat et fondamental travail de programmation doit être confié par le maître d’ouvrage, et sous sa responsabilité, à un professionnel du domaine. C’est la seule garantie d’études pertinentes concourant à la qualité, tant du processus, que de l’ouvrage futur ».
UNE NOUVELLE APPROCHE POUR LES POLITIQUES PUBLIQUES TOURISTIQUES ET LES INVESTISSEMENTS
La réforme territoriale de notre singulier « mille-feuilles » administratif se met en place avec l’émergence de grandes régions, la disparition annoncée des départements et l’affirmation de la coopération intercommunale.
METTRE EN PLACE UN SYSTÈME DE RECONNAISSANCE EFFICACE
Dans un contexte économique difficile limitant, entre autres, les possibilités d’augmentation et de primes, et un marché du travail tendu, réussir à attirer et retenir ses talents est devenu une priorité pour les entreprises, surtout dans le secteur hôtelier où elles peinent à pourvoir les postes vacants.
QUELS ENJEUX POUR LA TRANSFORMATION D’UN MODÈLE ?
Deux leviers conditionnent aujourd’hui le futur du secteur de l’hôtellerie : une opportunité d’une part, celle de l’augmentation du nombre de touristes, qui dépassera 1,8 milliard d’ici à 2030 contre 1 milliard actuellement, selon l’Organisation mondiale du tourisme ; une menace d’autre part, la croissance des plateformes de réservation en ligne, de type Booking.com, Expedia, et l’émergence de nouveaux modèles collaboratifs tel Airbnb.
Vers une nouvelle hausse pour l’hôtellerie ?
Les derniers mois de 2014 nous ont permis de rêver, un peu, dans l’illusion de la simplification administrative à venir, du retour en grâce de l’« entreprise » et de la promesse d’absence de nouvel impôt au moins pour 2015.
