Décembre 2020 : une transition sans fantasque vers des horizons incertains

A l’heure du bilan, l’hôtellerie française accuse le coup. La pandémie a généré une crise incomparable à celles déjà vécues par les acteurs du secteur, dont les conséquences semblent, rétrospectivement, dérisoires face à la crise actuelle. En recul de 55% en moyenne par rapport à 2019, le RevPAR des hôtels ouverts et fermés du territoire atteint un niveau historiquement bas. L’affaissement terrible du niveau d’occupation moyen, de -52% sur l’ensemble du territoire, est la principale cause de la dégradation du chiffre d’affaires des hôtels. Avec un tourisme international mis sur pause du fait des nombreuses contraintes sanitaires, et une clientèle nationale également entravée par les dispositifs gouvernementaux, l’ensemble des indicateurs sont dans le noir. Toutefois, des disparités ont été constatées entre les différents pôles, qui n’ont pas été touchés uniformément par le contexte pandémique. L’hôtellerie parisienne est la plus touchée, le RevPAR y en recul sur l’année de 74%. Elle précède la Côte d’Azur (-65% de RevPAR en cumul). Les hôtels en Régions ont vu leur RevPAR reculer de 47%, portés par une bonne saison estivale sur les littoraux grâce au renfort, temporaire, de la clientèle nationale sur laquelle une partie seulement du territoire a pu s’appuyer.